Hållbarhet whisky bli för gammal 2019

Ingen lär väl äga missat för att klimatet existerar en varmt diskussionsämne, samt även angående dem flesta säkerligen tar sig en kopp whisky till för att njuta enstaka stund förmå ej ens whiskyindustrin numera blunda på grund av dess inverkan vid miljön. Även ifall detta existerar snudd vid omöjligt för att sätta sig in inom varenda teknikaliteter sålunda besitter Allt angående Whisky gjort en tappert försök för att summera dem väsentliga punkterna vid agendan då detta gäller korn samt miljö!
Foto: Waterford Distillery, Frida Birkehede

Torv

Torvlager förekommer naturligt inom marken ovan stora delar från världen samt dessa lager tar utdragen tidsperiod vid sig för att växa eftersom enstaka torvmyr växer mellan en fåtal millimeter mot tio centimeter ifall året.

denna plats inom landet existerar flera från våra torvlager runt tvåtusen kalenderår gamla, dock detta finns torvbestånd likt äger cirka tio tusen tid vid nacken.

I Sverige skördar man för att bara ifrån konstgjort dränerad mark till för att ej skada flora samt kretslopp. I Skottland består ett femtedel från landytan från torv, samt idag existerar skotska torvområden objekt på grund av ett miljöfokuserad argumentation.

Torvmossar binder nämligen runt dubbelt därför många koldioxid likt skogar, vilket utför för att man vid senare tid börjat återställa torvmarker liksom tidigare skövlats till hårt, allt till för att dem bör behärska hjälpa oss för att minska vår negativa effekt vid miljön.

Runt enstaka tredjedel från Skottlands torvmark besitter förbrukats genom jordbruk alternativt utgrävda diken samt utan torvens skyddande vattenlager frigörs koldioxid inom atmosfären.

Även ifall man ifrån statligt håll arbetar målmedvetet tillsammans för att återställa torvmyrar besitter den stora efterfrågan vid råvaran mot whiskyproduktionen gjort för att man idag ej längre kunna skörda den vid vissa håll inom Skottland.

Även ifall detta förmå låta dramatiskt finns detta därför resehandling stora torvlager för att man idag, tillsammans tillsammans med återställningsarbetet, ser för att torven bildas inom högre takt än den skördas.

Sherryfat är mästerliga på att maskera tungsintheten och bitterheten hos gammal whisky

Dessutom väljer flera företag inom whiskyindustrin idag för att titta ovan hur många torv man använder upp.

Torvblocken är kapabel malas ner mot en pulver vilket sedan används inom kölnan vilket en smaksättande komplement mot andra drivmedel, samt vissa mälterier effektiviserar sina värmesystem därför för att den torv likt bränns genererar mer rök samt smakförmåga, vilket innebär för att man kunna elda mindre mängd torv till för att att nå ett mål eller resultat identisk smakeffekt.

Korn

Kornets miljömässiga påverkan delar konsumenter, vetenskapsman samt marknadsförare inom numeriskt värde läger.

Scotch Whisky Association (SWA) ställer sig positiva mot spannmål likt existerar motståndskraftiga mot en förändrat klimat samt önskar gynna tekniska innovationer likt hjälper lokala ekosystem för att frodas.

Detta låter självklart toppen, dock vilket existerar inom sålunda fall människor oense om? Grovt förenklat kunna man summera detta bota tillsammans tre bokstäver: GMO.

Den offentliga debatten ifall relaterat till gener modifierade odlade växter samt fräsch förädlingsteknik existerar ännu varm, särskilt inom Europa.

Att en whisky behöver några år på sig för att bli riktigt god är välkänt

Kritiker fokuserar vid tänkbara risker, samtidigt likt förespråkarna ser mot potenziell fördelar. Vetenskapligt sett förmå användandet från relaterat till gener modifierat korn leda mot ekonomiska, miljömässiga samt hälsomässiga fördelar genom högre skördar, högre vinster samt minskad användning från kemiska medel mot skadedjur. Några studier visar även för att genmodifierade odlade växter skulle behärska hjälpa mot för att minska utsläppen från växthusgaser.

Tvivlarna anser dock för att historien gång vid gång demonstrerat vid hur oss människor ej kunnat räkna tillsammans med samtliga konsekvenser från vårt vetenskapliga laborerande. Dessutom existerar enstaka från trenderna inom whiskybranschen för att nyttja sig från gamla, bortglömda kornsorter till för att skydda den biologiska mångfalden samt till för att erhålla en PR-mässigt övertag.

flera whiskyälskare gillar tanken vid för att whiskyn dem dricker existerar således nära ett historisk upplevelse liksom möjligt, samt detta existerar möjligt för att olika kornsorter kunna påverka whiskyns smakförmåga.

In this article, we delve into the fascinating world of whisky to explore whether this beloved elixir can indeed deteriorate, uncovering the factors that may impact its quality, and offering insights into how whisky enthusiasts can preserve their liquid treasures for years to come

– ett från sakerna oss upptäckte fanns för att detta ej fanns någon större smakskillnad mellan moderna kornsorter eftersom kornförädlingen genom år besitter fokuserats vid utdelning, klimathärdighet samt motståndskraft mot sjukdomar – man undersökte inte någonsin kornets smakförmåga, menar Mark Reynier, grundare från irländska Waterford Distillery.

Oavsett vilken blad man står vid besitter en ökat antal ekologiska whiskybuteljeringar släppts dem senaste år, bland annat från Benromach, Spirit of Hven samt Loch Lomond, något vilket uppmärksammats från både branschen samt konsumenter.

Vatten samt värme

Enligt dem uppgift vilket Scotch Whisky Association satt upp bör skotska destillerier tid artikel helt självförsörjande vid energi genom för att nyttja hållbara biprodukter, förnybara ingredienser, samt utföra sig oberoende från fossilt bränsle.

Istället bör man nyttja förnybara energikällor samt producera nya ingredienser på grund av andra sektorer alternativt låta överskottsenergi vandra mot detta nationella nätet.

Enligt Andrew Brown, destillerichef vid Bunnahabhain, äger man dem senaste år arbetat intensivt tillsammans för att modernisera produktionen på grund av för att minska destilleriets klimatavtryck.

Men för den som vill veta hur ålder i en whisky smakar är vanliga refill-fat vägen att gå

– beneath dem senaste 18 månaderna äger oss installerat enstaka biomassapanna samt vedpanna. varenda restprodukter ifrån destilleriet kommer för att förbrännas vid detta sätt såsom en led inom vår utflykt mot nettobelopp noll inom koldioxidutsläpp. detta blir lika många vilket angående oss ägde plockat försvunnen varje automobil vid Islay, berättar han stolt.

Ett annat sätt för att arbeta klimateffektivt existerar för att såsom destilleri nyttja vattnet på grund av för att exempelvis även värma upp delar från tillverkningsprocessen.

Och, som det också är logiskt, ju äldre och mer sällsynt whiskyn är, desto högre blir kostnaden för den

Detta existerar något svenska Agitator äger tänkt vid. detta hetvatten man får ovan efter destillationsprocessen returneras mot nätet till för att värma kontor samt bostad. Man vägrar för att nyttja olja såsom bränsle samt spillvärmen ifrån pannorna går mot mäskpannor samt bryggverk, på grund av för att nämna några saker.

För Euan Henderson, destillerichef vid Speyburn, existerar detta enstaka självklarhet för att destillera mer samt mer miljömedvetet.

– oss utför detta genom nyhet, investeringar samt till för att hitta intelligentare, mer hållbara sätt för att utföra vår whisky.

Lär dig mer om hur whisky lagras på rätt sätt!

Speyburn fanns mot modell detta inledande destilleriet inom Inver House-gruppen likt försågs tillsammans med en TVR-system (Thermal Vapor Recompression), vilket förbättrade energieffektiviteten samt minskade utsläppen. oss använder även renare drivmedel på grund av för att driva produktionen samt på grund av för att bli mer energieffektiva på grund av varenda liter alkohol oss tillverkar.

Lokalt samt globalt

En ytterligare del från SWA:s ambitiösa plan till för att nå nettonollutsläpp mot existerar för att ägarföretag samt destillerier bör nyttja grönare transportsätt samt för att förpackningarna inom branschen bör bli mer hållbara genom exempelvis flaskor från lättviktsglas samt plast.

Dessutom påverkar detta ökande antalet destillerier även miljön, vid en positivt sätt.

Antalet whiskydestillerier såsom poppat upp världen ovan sedan millenniumskiftet existerar flera samt detta innebär oväntade fördelar genom enstaka föryngring från whiskybranschen var gamla mossiga föreställningar utmanas samt nyskapande destillerier uppstår, såsom nya whiskydrickare förmå känna igen sig tillsammans med.

Yngre generationers miljömedvetenhet är kapabel dessutom utföra för att färsk teknik är kapabel ge minimalt lika upphöjd ställning eller tillstånd liksom pannor anno talet.

Dessvärre finns detta även nackdelar tillsammans med denna branschexpansion, då destillerierna tillsammans sina registrerade namn träffas från högre konkurrens samt för att denna konkurrens sporrar vid brytandet från färsk marknadsmark inom andra världsdelar, något liksom ej direkt sänker utsläppen på grund av den globala frakten från flaskor.

Dock förmå fler destillerier ge upphov mot fler lokala registrerade namn, vilket på grund av den klimatmedvetna konsumenten innebär för att man för tillfället är kapabel handla whisky liksom tillverkats betydligt närmare än den whisky man tidigare köpte.

Till syvende samt sist existerar detta bara för att krasst konstatera för att whisky existerar lyxkonsumtion, oavsett hur betydelsefull denna gudabenådade dricka än må artikel på grund av oss whiskyälskare.

Här är två skolexempel på hur det kan gå när eken tar för sig

möjligen existerar detta just detta likt existerar enstaka sektion från själva tjusningen samt vikten tillsammans drycken – vi måste ej förtära whisky på grund av för att klara livhanken, dock den sätter onekligen guldkant vid tillvaron samt en liv utan njutning låter ju knappast särskilt ljuvligt.

I ett planet liksom hotas från klimatkrisens fyra ryttare möjligen whisky, särskilt från detta grönare slaget, är kapabel lindra både bekymmer samt kval.

inom takt tillsammans för att fler samt fler destillerier arbetar tillsammans enstaka klimatinriktad agenda förmå oss dessutom njuta från livets dricksvatten tillsammans med både enklare sinne samt enklare klimatavtryck.

Relaterade