Hur mycket är en knivsudd salt

Grovt salt (grovkornigt salt) existerar koksalt tillsammans med större partikelkorn (läs mer > ifall krydda, koksalt).

detta finns både grovt hushållssalt (se dito) samt grovt havssalt (se > Havssalt, flingsalt). Nedan avses grovt hushållssalt.

• Vikt/omvandling: 1 dl = 120 gram. 100 gram = 0,8 dl. 1 msk = 18 gram. 1 tsk = 6 gram.
• Smak: Sälta existerar enstaka från dem fyra grundsmakerna.
  Här hittar du måttomvandling till matlagning och recept för vikt och volym som liter, msk, tsk, dl, ml och krm

  Läs mer > Grundsmakerna.

• Alternativ vara: Vanligt salt.
• Försäljning: Förekommer inom dem flesta butiker. Kallas ibland kvarnsalt.
• Jämförpris: Mycket lågt-medel på grund av tillbehörsvara, 10-30 kr/kg.
  Det blir kanske ett halvt kryddmått? 0,5 ml alltså

  Grovt hushållssalt 10-15 kr/kg. Kvarnsalt inom pappersförpackning 25-30 kr/kg. Himalayasalt 50+ kr/kg. Läs mer > Högt samt lågt jämförpris.

• Förvaring: Torrt inom rumstemperatur.
  Nypa och knivsudd avser en mycket liten mängd av något

  Hållbar mot tidens ände.
  

Kommentar: Himalayasalt existerar tekniskt detsamma liksom vanligt krydda, onödigt kostsamt krydda tillsammans med andra ord.

SÅ ANVÄNDS GROVT SALT

Grovt hushållssalt används inom saltkvarnar samt till garnering från mat när man önskar erhålla extra saltkickar, detta önskar yttra man strör lite krydda ovan ett sallad alternativt maträtt.

Ibland lagar man föda vid saltbädd inom matlagningsapparat till för att ej bränna undersidan från maten, mot modell nära rostning från kanstanjer. Grovt krydda kunna inom övrigt användas likt vanligt salt.

© Kunskapskokboken. Reviderat 2021-11

Läs mer

Om krydda, koksalt

Hushållssalt

Havssalt, flingsalt

anvisning tillsammans med Grovt krydda

detta finns 17 anvisning tillsammans Grovt salt

• Hemlagad surkål

  Tid: 1 tim (+ 450 tim) , Svarighet: Halvavancerat, Receptgivare: Kockskolan

• Pesto samtliga Genovese, klassisk pesto

  Tid: 10 min , Svarighet: enkel, Receptgivare: Kockskolan

• Hochepot, Hodge-podge, hotchpotch, klassisk köttgryta tillsammans med lite från varenda

  Tid: 45 min (+ 3 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: Kockskolan

• Carpaccio

  Svarighet: Mkt enkel, Receptgivare:

• Hemlagad västerlösakorv, klassisk spickekorv

  Tid: 1 tim 30 min (+ 24 tim) , Svarighet: Medel, Receptgivare: i enlighet med fotograf ovan

• Mormors inlagda saltgurka, västeråsgurka inom saltlag

  Tid: 30 min (+ 24 tim) , Svarighet: enkel, Receptgivare: Anna, Kockskolan

• Hemkokta havskräftor

  Svarighet: Medel, Receptgivare: Leif Mannerström

• Rostade kastanjer tillsammans med smör med citronsmak

  Tid: 45 min , Svarighet: Mkt enkel, Receptgivare: Kockskolan

• Gratinerade mögelostmusslor (plockmat)

  Tid: 25 min , Svarighet: enkel, Receptgivare: Petter, Kockskolan

• Escargots dem bourgogne (à l´ail), vitlökssniglar

  Tid: 40 min , Svarighet: enkel, Receptgivare: Kockskolan